El Hostal Restaurante Carlos III sigue la tradición de hacer un menú especial “Puente de la Constitución”
Redacción 1 | 28 de noviembre de 2019
A diario, el Hostal Restaurante situado en La Aldea Quintana, prepara una selección de platos al gusto del consumidor con una calidad máxima al precio de 10 Euros.
Turistas, vecinos y trabajadores de la zona acuden para degustar la gran variedad del lugar, pero cada fin de semana el menú sube el nivel, haciendo la selección de platos aún más especial si cabe.
Con una larga tradición, cada puente de la constitución el propio menú se supera como presentaremos a continuación, teniendo un precio único de 13,50€.
Para el próximo puente de la constitución ya sabemos la selección que presentará, siendo:
MENU ESPECIAL PUENTE DE LA CONSTITUCION
PRIMEROS
Salmorejo de dos colores
Sopa de marisco
Revuelto de setas y gambas
Revuelto de salmón, espinacas y gambas
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Ensalada otoñal
Tabla de quesos con foie de oca y mermelada casera
Tabla de ibéricos
Empanada casera de atún y pistachos
SEGUNDOS
Hojaldre de salmón y espinacas
Timbal de bacalao con muselina de marisco
Medallones de solomillo con salsa de Oporto
Pechuga de pollo al brandy con queso
Solomillo de cerdo marinado al Teriyaki
Rabo de toro cordobés
Carrillada de cerdo en salsa Pedro Ximenez
Entrecot de ternera a la brasa
Primer plato, segundo plato, una bebida y postre 13,50€
PLATOS SOLO POR ENCARGO
Pierna de cordero al horno 18€
Cochinillo asado al estilo segoviano 18€
TELEFONO DE RESERVAS: 957-306009
